我們在訴說的故事是...
「格外品」這個詞源自於日本，指的就是不合市場規格或賣相不佳但不影響品質的產品，也就是大家所熟知的「醜蔬果」。除了賣相不佳的水果之外，一些水果因長得太大、或是形狀不一放不進禮盒，也會成為「格外品」。一些節日性的水果，像是文旦，在過完中秋節後，就不會有人想再買文旦，所以在中秋節前一天與後一天的價錢落差就相當大。這樣的情況往往會造成供過於求、產生滯銷的問題。有感於食物浪費，《格外農品》團隊希望找到改善問題並能永續經營的方法。以水果起步我們進入食物產生的最前端，了解在產地嚴格的分級制度下找出因賣相不佳、規格不符、時間不對，不受市場青睞但完全不影響品質的水果，給予被善用的管道。

格外農品的兩位創辦人林雅文與游子昂，從水果格外品的「可惜」看見發展的「可能」，全心投入使用格外品來做果醬，一方面封存水果的美味，一方面也惜物善用，解決食物浪費的問題。

「為了要幫助農民，解決產量過剩的問題，手作是不夠的。」由通過HACCP與ISO22000認證的製造廠生產，安全無虞外同時可達成規模化與品質穩定，以供應消費者標準化且價格平實的產品。此外，符合國際標準，也有助於將台灣的農產品銷往國際。規模化且標準化的善用台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品，搭配公平貿易認證砂糖，與符合國際標準之製造廠技術合作，製成來源可追溯、無添加物之農產加工品。

全世界誰在和我們做一樣的事...
Rubies in the Rubble
英國的菜市場有許多仍可食用的蔬果，有些只因外型不佳被丟棄，有些則是生產過剩造成食物浪費，她傳承了母親的果醬製作技術，為這些廢棄蔬果注入新生命。

我們的工作動力來源是...
理念實踐與自我能力的持續提升。

世界公民的自信來自…
團結合作、具備開闊的視野。

提供「學進去」或「做進去」的經驗：
認識格外品、農業的生產與運銷與食品安全等相關知識。
以淺顯易懂的方式讓旅行家認識食物、了解農業的生產與運銷。
提供第一線的觀察，生動的說明關於農業、食品的相關知識。

旅行家態度：
尊重多元、開放積極

旅行家功課：
請提前兩週提出申請，以利安排，並請先至網站詳讀相關資訊

可接待時間與人數：
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