你ㄟ50分、我ㄟ50分 作夥湊作100分

鄉鎮：嘉義縣東石鄉 

嚮導：嘉義縣鄉村永續發展協會 

網站：http://cceda2010.blogspot.tw/

一、校外學習教室介紹 

在升學管道愈來愈多元的情況下，志強和同學們決定在高一的暑假，來趟環島自行車探險，希望能從旅途中獲得些甚麼寶貴經驗。從新竹出發，這天，來到了東石，為了找廁所，從google地圖上選中了洲仔代天府。稍作休息時，發現代天府對面的小學，有一群年輕人在打籃球，看起來像是村莊的人，又不太像全是村莊的人。志強與同學們討論後，便決定趁機混了進去。發現，這群人真的不全是在地人，除了本地年輕人外，有遠從台北來的大學生、也有在地人外出念書的大學生，為何會湊在一起? 又這個看起來像小學，又不太像小學的地方，是什麼地方都引起了志強一行人的好奇，於是，也決定多停留幾天來一探究竟。 

跟隨著這些大學生，晚上住在香客大樓，早上到活化的洲仔分校，參加阿公阿嬤的小學堂，下午和社區年輕人打打球；今天去看看養蝦魚塭，跟著當起養蝦戶，現撈幾尾蝦，魚塭旁生火吃蝦；傍晚去荷包嶼大排邊看看回家準備休息的白鷺，讓樹梢開了朵朵白花，水邊泥地的彈塗魚、螃蟹和路過的你玩躲貓貓。

隔天利用阿公阿嬤下課時間，和他們討論幾天後的古早味大作戰菜單，那是一場阿公阿嬤與年輕人的重要任務，由阿公阿嬤教年輕人們做古早味菜餚，在與長輩互動的過程，年輕人們要竭盡所能挖出阿公阿嬤的老故事。下午去看蚵殼山，還有亭仔腳下人與竹簍形成的剖蚵仔花，這裡開一朵、那裏開一朵，索性年輕人們也坐下來體驗怎麼剖蚵仔；再往海濱走去，是一片堤防內很特殊的泥灘地，嚮導說要帶年輕人去看平時看不到的生態，看到高蹺鴴帶著小高蹺鴴在覓食，太可愛了! 等等，海邊有一團黑影在移動，那是什麼? 原來是和尚蟹軍團阿! 大家坐在海堤上，一邊聊著天，一邊等待著夕陽，享受寧靜的海濱風光。

翌日，與阿公阿嬤共課後，下午大家來到東石魚市場學賣魚，光看地板一堆堆排列整齊、多樣的漁獲，以及裝滿漁貨的塑膠籃在地板咻過來~咻過去，魚市場場長解說魚市場的運作與外人看不懂的拍賣手法，這裡猶如縮小版的東京築地，讓年輕人真是開了眼界。傍晚有一場老樹巡禮，騎著腳踏車，拿好地圖，繞著村莊，標註出老樹位置，也挖掘有意思的樹，這是接下來幾天的工作材料，要從阿公阿嬤那裏，獲得關於老樹的故事，加上年輕人新發現有意思的樹作包裝、寫故事。晚上志強與同伴和大學生們在宿舍裡，開始有年輕人的聚會，年輕人的talk。

來到第四天，這天阿公阿嬤沒有上課，但是有漁產加工聚會，食材主角是東石最大宗漁產–台灣鯛。大家要腦力激盪，把台灣的平民美食食材變成團購美食，嚮導老師幫大家找來許多在地食材，除了教大家做一夜干和鯛魚酥外，還有時下最夯的魚鱗美人凍飲，而大家的任務就是用在地食材幫他們調味，有梅粉、香蘭、洛神…，自己做的，要對自己的產品負責，因為大家要試吃，並製作試吃報告，而這場品嚐推廣會將在明天登場，也是這幾個鐵馬年輕人要離開此地，繼續旅程的日子。這天下午是年輕人們自己的時間，或許相約到處去走走，或許來場籃球賽，或許一起籌謀準備今晚的晚會。晚上在洲仔分校的球場上，擺起板凳，圍成一圈，有阿公阿嬤、社區住民、小孩、大學生和鐵馬年輕人，由大學生籌備的不生火營火晚會，這晚，鐵馬年輕人為了表達幾天來大家的照顧與同樂，特地表演一齣能讓阿公阿嬤笑開懷的話劇，也發表幾天下來的活動心得。 

這天，即將是志強與同伴們要告別此地，繼續旅程的日子，也是大家為自己做的產品負責、行銷的時刻，煎一夜干、熱鯛魚酥、端出美人凍飲，彼此品嚐、推銷自己組別研發的口味，最後票選出最佳創意、最佳賣相及最佳勇氣獎。中午還有古早味趴，由阿公阿嬤指導，年輕人動手，做出古早味菜餚。從早到中午，美食饗宴正像是在為志強與同伴餞別。

多充實又充滿驚喜的體驗阿~這段回憶都已深深烙印在年輕人們的記憶，且對自己分別有著與眾不同的啟發。對國際家庭產生好的社會地位的影響。

二、校外學習歷程 

1.校外學習歷程

學習漁村文化、老人關懷、濱海生態、漁村產業、產品研發。學習都市與鄉下的空間差異，40.50年代與現代的差異、環境變化、多元異國文化，偏鄉現實問題皆能在學程中體驗到，並給予漁產加工創意及挖掘在地老故事的任務。偏鄉生活的體驗，包含地層下陷、淹水問題、跟產業的關聯。

產業跟環境、食安，產業發展對新住民的重要，學習付出。因為生活、交流分享而彼此了解，提升偏鄉的自信，也學習彼此尊重、彼此喜，願意留鄉甚至來鄉下駐足、生活。

2.加入此校外學習歷程的學生需具有哪些特質或具備什麼樣的能力?

有寫故事能力、行動力、親和力與好奇心。

3.加入此校外學習歷程的學生應該抱持什麼態度前來？

虛心學習、勇於嘗試、真情體驗、努力發想。

4.加入此校外學習歷程的學生事前需要做哪些功課?

預先準備一齣營火晚會可以引發社區阿公阿嬤發笑的話劇。

5.可接待高中生的時段?

可接待時間為7/17(一) ~ 8/25(五) 

 《我的人生第一次環島》簡章

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