國家：日本
世界嚮導 : 林聰賢 農委會 主任委員
十大主題：綠能生態
任務：食農教育
「雪隧通車後，觀光反而要踩剎車。」就算引來批評，業者包圍政府，林縣長還是面不改色。任內運用極少資源完成路平專案，一手打造童玩節、綠色博覽會、蘭陽博物館家族，宜蘭下一個階段，要吸引更多企圖平衡全球化、地方生活的台灣青年。
他相信宜蘭未來將有潛力成為台灣的綠色生活典範城市，結合分布全縣的綠色博覽會、蘭陽博物館家族，加上地景改造，耕耘一段時間後全面展現人與人、人與自然、人與文化之間的關係。
宜蘭縣長林聰賢-Why This Mission?
近年臺灣食品安全一再出問題，國民健康、人際信任、及經濟發展均付出慘痛代價。因應食安危機，宜蘭縣政府推行有機新宜蘭運動，於103年10月7日公布實施「宜蘭縣有機農業促進自治條例」，積極透過有機農業生產專區，輔導農作物地產地銷；2015年9月23日公告實施「宜蘭縣飲食健康權自治條例」，從「食農」、「食育」、「食安」著手，建構健康飲食環境，讓縣民安心飲食，保障人民健康飲食的基本權利。
日本政府則早於2005年6月17日通過「食育基本法」，以改善國民的飲食生活，建立正確的選擇食物能力，並傳承傳統飲食文化的價值。其中位於日本東北地區西南部的山形縣，是日本重要的農業縣份。經過綠色革命，倡議有機農業運動，尤其將「食」、「農」與學校課程的系統化結合，同時引進社區資源，並帶領學生走入社區，建立一套由學校拓展到社會的食農教育計畫，尤值得台灣參考。
因此，旅行者可以借鏡日本的食農教育經驗，在宜蘭推動有機農業及飲食健康權的基礎上，以社會企業的經營，將學校轉化成農業生產、食農教育、在地產銷的永續模式，除了培養人與土地、食物的關係，建立未來消費的食品安全觀念，也透過營養午餐的採購，共同引導地產地銷友善耕作的生產體系。此模式，也可以成為台灣、中國、及東南亞食農教育的典範，安排這些地區的專業和官方人員來台灣參訪取經。
Preparation
1. 宜蘭縣目前已透過公、私協力，先回到食物最源頭種植的場域，推動友善及有機栽種，並讓阿公阿嬤在長青農場種安全食材給子弟吃，學童們也逐步在校園中學習互信、合作種植在地蔬果稻米供應營養午餐使用，以重建永續倫理及感恩之心，並透過生產、教育、及消費的過程，加強傳統食文化的傳承、食物營養及食品安全的認識、營造讓人安心的飲食環境。
以上旅行者應於出發前先親身體驗，以與日本山形縣進行比較學習，建構以社會企業推動食農教育，並支持友善耕作的系統。同時，為了未來推廣到中國、東南亞做準備，對於前述地區目前的食品安全狀況及基礎教育，也應有一定的瞭解。
2. 為了達成前述任務，旅行者也應具備日、英語溝通能力。
Qualification
1. 要喜歡腳〝踏〞實地，對吃，尤其是對食材的來源地點及產出時節，要有起碼的挑惕。
2. 好為人師，喜歡建立制度，永續不斷的與大家分享好想法與好東西。
近年臺灣食品安全一再出問題，國民健康、人際信任、及經濟發展均付出慘痛代價。因應食安危機，宜蘭縣政府推行有機新宜蘭運動，於103年10月7日公布實施「宜蘭縣有機農業促進自治條例」，積極透過有機農業生產專區，輔導農作物地產地銷；2015年9月23日公告實施「宜蘭縣飲食健康權自治條例」，從「食農」、「食育」、「食安」著手，建構健康飲食環境，讓縣民安心飲食，保障人民健康飲食的基本權利。
日本政府則早於2005年6月17日通過「食育基本法」，以改善國民的飲食生活，建立正確的選擇食物能力，並傳承傳統飲食文化的價值。其中位於日本東北地區西南部的山形縣，是日本重要的農業縣份。經過綠色革命，倡議有機農業運動，尤其將「食」、「農」與學校課程的系統化結合，同時引進社區資源，並帶領學生走入社區，建立一套由學校拓展到社會的食農教育計畫，尤值得台灣參考。
因此，旅行者可以借鏡日本的食農教育經驗，在宜蘭推動有機農業及飲食健康權的基礎上，以社會企業的經營，將學校轉化成農業生產、食農教育、在地產銷的永續模式，除了培養人與土地、食物的關係，建立未來消費的食品安全觀念，也透過營養午餐的採購，共同引導地產地銷友善耕作的生產體系。此模式，也可以成為台灣、中國、及東南亞食農教育的典範，安排這些地區的專業和官方人員來台灣參訪取經。
Preparation
1. 宜蘭縣目前已透過公、私協力，先回到食物最源頭種植的場域，推動友善及有機栽種，並讓阿公阿嬤在長青農場種安全食材給子弟吃，學童們也逐步在校園中學習互信、合作種植在地蔬果稻米供應營養午餐使用，以重建永續倫理及感恩之心，並透過生產、教育、及消費的過程，加強傳統食文化的傳承、食物營養及食品安全的認識、營造讓人安心的飲食環境。
以上旅行者應於出發前先親身體驗，以與日本山形縣進行比較學習，建構以社會企業推動食農教育，並支持友善耕作的系統。同時，為了未來推廣到中國、東南亞做準備，對於前述地區目前的食品安全狀況及基礎教育，也應有一定的瞭解。
2. 為了達成前述任務，旅行者也應具備日、英語溝通能力。
Qualification
1. 要喜歡腳〝踏〞實地，對吃，尤其是對食材的來源地點及產出時節，要有起碼的挑惕。
2. 好為人師，喜歡建立制度，永續不斷的與大家分享好想法與好東西。
